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Fenugrec Trigonella foenum graecum L. |
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LE FENUGREC en quelques mots |
Nom commun |
FENUGREC |
Nom(s) botanique(s) |
Trigonella foenum graecum L. |
Famille botanique |
Fabaceae |
Partie(s) utilisée(s) |
graine mure séchée |
Propriété(s) principale(s) |
utilisé pour faciliter la prise de poids, Aide à maitriser le Cholesterol |
Dénomination |
Noms communs vernaculaires |
FENUGREC Trigonelle, sénégrain, sénégré |
English |
Fenugreek |
Latine internationale |
Trigonella foenum graecum L. |
Un peu d’Histoire |
Est utilisé pour stimuler la production de sang dans la médecine arabe classique (source Fleurentin) |
Description & Habitat |
Plante herbacée de 20 à 40 cm de haut, feuilles longuement pétiolées, trifoliées, fleurs papilionacées assez grandes, blanchâtres. Le fruit est une gousse falciforme contenant 10 à 20 graines polyédriques de couleur fauve
Graines de couleur brun clair à jaunâtre, polyédriques ou rhomboidales, aplaties, ridées, épaisses, très coriaces
Le fenugrec croît dans les régions méditerranéennes, midi et centre de la France (Touraine) où le fenugrec croit dans les champs, il est cultivé en Ukraine, Inde et Chine
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Principaux composants |
Mucilages, protéines, huile grasse, saponosides stéroidiques, foenugraecine, stérols, flavonoïdes, huile essentielle
Carbures sesquiterpéniques, alcanes, lactones, dérivé furanique alcoolo-soluble, galactomannane
Protéines 30 %, lipides 7 %, riche en Phosphore
Nombreux stérols, saponosides (diosgénine, yamogénine, gitogénine, disocine, gracciline)
Fénugreekine, ester peptidique d'une sapogénine stéroïdique
5 spirostanols et 4 furastanols ont été isolés |
Partie(s) utilisée(s) |
graine mure séchée |
Indication(s) Thérapeutique(s) |
Retenue(s) communément |
Traditionnellement utilisé pour faciliter la prise de poids |
Complémentaire(s) |
- Propriétés hypoglycémiantes et galactagogues, - Hypocholestérolémiantes |
Quelques travaux et leur(s) conclusion(s) |
Les graines sont anti-diabétiques
Hypolipidémiante, hypocholestérolémiante
Diminue la glycémie post-prandiale chez le chien diabétique et chez l’homme, diminue l'absorption des glucides, améliore l'action de l'insuline, diminue la production de glucose par le foie
Anti-agrégant plaquettaire
Stimulant neuro-musculaire du fait de sa richesse en Phosphore
Augmentation de la quantité de nourriture absorbée et de l’appétit
La fénugreekine, possèderait d'intéressantes propriétés cardiotonique, hypoglycémiante, diurétique, antihypertensive expliquant l'emploi de la plante en médecine indienne
La diosgénine (applications dans le domaine de la semi-synthèse des dérivés stéroïdiens) et l'yamogénine pourraient en être extraites industriellement
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Posologie et Mode d’emploi |
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Précautions d’emploi |
Précautions |
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Contre-indications |
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Effets indésirables |
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Interaction(s) connue(s) |
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